“这破屋子，除了泥墙就是茅草顶，窗户上贴着几张旧报纸，风一吹还哗啦啦响。”李大山扒拉着碗里的稀粥，眉头拧成了疙瘩。刚从一场奇怪的梦里醒过来，现在这光景让他脑子转不过弯。

“我说你这是第几次问我这粥怎么还这么寡淡？”房东老王叼着旱烟杆，不满地哼了一声，“我媳妇每天给你熬的，比城里的米线铺子还地道，你就蹬鼻子上脸，嫌弃这嫌弃那！”

李大山苦笑，心里翻了个白眼。这“粥”是老王媳妇熬的米汤，稀得能照镜子。他可是个正经厨师，前世的米其林三星大厨，怎么可能在古代山村喝这种东西？而且这屋子，连个像样的灶都没有，只有一口生锈的铁锅，立在院里一块歪歪扭扭的石台上。

“王叔，我……我这不是嫌弃这粥。”李大山咽了口汤， activeClassName=[] "item_id": "" "url": "" “我这是想说，您这灶台太低，火候上不来。”他指着那口锅，心里却抽搐了一下——这哪是灶台，简直是虐待厨师的刑具。

老王瞪大眼睛：“灶台低？低咋了？周围的村都差不多！你不懂行？”

李大山差点没把碗摔了。周围的村都差不多？他不是穿越过来的吗？缺水缺电，连个煤气灶都找不到，这古代农村的伙食，难道全靠运气好，能捡到骨头汤剩饭？他前世在米其林餐厅，一个火头就能翻出天翻地覆的菜色，现在倒好，连锅都快拿不起了。

“王叔，我是真搞不下去。”李大山放下碗筷，语气里带着点疲惫，“我这人没了工作，总不能天天啃草根吧？”

老王也抽了口烟，眉头皱得更紧了：“你小子，本事是挺大，在城里开店那叫一个风生水起，回来不多日子就惹了一身麻烦。现在说不想干就不想干？你那几万块的赔偿金呢？”

赔偿金？李大山这才想起来，他大学刚毕业，因为一场意外穿越到了这个时代，附身在一个同样姓李的倒霉蛋身上。那个李大山原本是个乡土音乐人，回老家采风时出了车祸，灵魂就来了这儿。上辈子的厨师生涯，全毁在这荒山沟里。

“我不是这意思……”李大山正想解释，院门突然被推开了。