王胖子的话在酒楼里嗡嗡响，底下食客都抬起头，好奇地看过来。林晚没说话，慢悠悠地搅着手里串串，红油顺着竹签往下淌，香气混着竹子清冽的味道，让她有点想家了。“这丫头，神神叨叨的。”旁边桌几个江湖人士嘟囔，眼神里带着怀疑。

“想开就开啊，干啥非要搞个麻辣烫？我们这儿可是正经酒馆。”赵老板不乐意了，他那张肥脸挤得像个包子，眼睛里全是算计。林晚没接话，低头数手里的串串，心里盘算着新店的选址。

第二天清早，林晚把所有家当都搬到了城东。这块地方虽然偏点，但人流量还行，旁边还有个破庙，正好便宜。她雇了几个小厮帮忙搭架子，自己则在一旁指挥着洗菜切肉。王胖子追过来，嘴里不干不净地骂着：“林晚，你这是胡闹！你懂啥生意？”

“我懂吃就行。”林晚头也不抬，手里的活儿一点没慢。王胖子气得吹胡子瞪眼，但胳膊拧不过大腿，也只能干瞪眼。到了晌午，麻辣烫店终于初具雏形。木桌上摆着各种食材，红漆的桶里是滚烫的汤底，旁边挂着各种调料，五颜六色的，像个小市场。

“老板娘，客官要点啥？”伙计小张小心翼翼地问。林晚笑着摆摆手：“先看着，有客人了再说。”话音刚落，门口就挤进来几个路人。

“嘿，这啥玩意儿？”一个三十来岁的汉子探头探脑，眼睛里全是好奇。林晚迎上去，笑眯眯地介绍：“先生，咱们这麻辣烫，料足味美，您想吃什么随便拿。”

汉子一愣，随即眼睛放光：“真的？那来两串牛肉，三串毛豆！”话音刚落，周围的人都围了上来，好奇地看着这新鲜玩意儿。林晚麻利地挑拣食材，串串，最后递过去，汉子一涮入口，眼睛都亮了。

“好家伙，这味道……绝了！”汉子赞不绝口，周围的人也纷纷点头。林晚看着这热闹的场景，心里美滋滋的。这年头，吃东西最重要的是开心，只要大家吃得开心，她就觉得值了。

第二天，麻辣烫店门口排起了长队。王胖子看得眼红，跑到林晚身边挤眉弄眼：“哟，林晚，生意不错啊！”

林晚没接话，只是笑着招手：“王大哥，帮个忙，那边有人排队了。”王胖子一愣，随即嘿嘿一笑，赶忙去帮忙。看着这忙碌的场景，林晚心里充满了期待。这麻辣烫店，她要开到天边去！