乔希希拿着手机，刷着最近爆火的小吃街推荐视频，眼睛都看直了。视频里，五彩斑斓的小吃摊冒着腾腾热气，人们围在摊位前，叽叽喳喳地讨论着哪个最新奇，哪口味上头。“哇，这个看起来就好吃啊！”乔希希眼睛亮晶晶的，小手甚至已经忍不住开始搓了。

她是个小吃货， Registered User 每天不吃点东西感觉浑身难受。最近公司项目忙，风风火火搞了半个月，眼瞅着véry close to deadlines，她感觉身体被掏空，就嗓子眼儿都冒烟了。

“走，希希，陪我去吃火锅！”同部门的小张兴冲冲地跑过来，眼睛里放光，“我跟你说，西城那边新开了一家老北京涮肉，据说老板以前在胡同里开了十年的摊子，手艺绝了！走，咱们搞它！”

这话说的乔希希心痒痒的。她看了眼手机时间，下午四点多。虽然离下班时间还有俩钟头，但想到那融融的汤底、滑溜溜的羊肉片子、还有各种新鲜的小料，她的脚步都轻快了起来，仿佛已经闻到了那诱人的肉香。

“行啊，走！”乔希希二话不说，把手里的小红书推荐页随手一合，挎上包，跟着小张就往外走。

深秋的傍晚，凉风飕飕的，给这城市披上了一层灰白。两人踩着斑驳的落叶，一路说笑。小张是个自来熟，叽叽喳喳地跟乔希希分享着各种美食秘籍，乔希希听着，心里美滋滋的。

快到目的地的时候，小张突然拉着她拐进了一条僻静的小巷。巷子深处，灯光昏黄，热气氤氲着一股特别的香味。还没走近，乔希希就听见里面传来嘈杂的人声和爽朗的笑声。

“老板！再来一盘毛肚！” “这个腰片放辣点，谢谢！”

乔希希好奇，探头往里瞧。嚯！嚯！嚯！竟然是个炭火铜锅涮肉馆！小小的店面，却挤得满满当当，每个人脸上都带着酣畅淋漓满足的表情。老板是个三十岁上下的汉子，围着油腻腻的围裙，一边忙得脚不沾地，一边跟客人唠嗑，看着就亲切。

两人找了个靠窗的位置坐下。小张兴冲冲地点了一桌子菜，牛羊肉、毛肚、黄喉、还有各种素菜。锅底咕嘟咕嘟地冒着泡泡，空气里全是肉香和麻酱香。