“王磊，这肉又肥了，赶紧换个瘦点的！”后厨传来老板粗嗓门的吼声，我手上的活计没停，顺手就把那块肥膘往旁边一扒拉。说实话，现在我对着那堆红白相间的五花肉，跟对着几块普通木头没啥区别。

“马上，王哥。”我应了一声，心里却忍不住嘀咕。这破餐馆的肉啊，肥的多胖的，瘦肉也切块大小没两样，做出来的红烧肉不是腻得慌就是柴得要命。工资低得可怜，还打不起精神改进改进。

正想着呢，口袋里的手机突然“叮”一声轻响，屏幕亮了。是个陌生的短信。打开一看，只有一行字：“菜谱，祖传，红烧肉，私房秘制。”后面跟着一串数字，看着挺老式，像是从什么老式寻呼机传来的。

我愣了一下，这谁啊？发恶作剧呢？这年头发错号还发这种短信的也不多见。好奇心上来了，我忍不住试着回了个“谁啊？”

没过一会儿，那串数字又回过来了：“忘了说，我爷爷是你爷爷的老战友，你爷爷以前在部队炊事班当过兵。”

我：“？？？”

我爷爷是退伍军人？这我倒是真不知道。爷爷一辈子面朝黄土背朝天，种地为主，偶尔打点零工。他那个年代的人，火候多少都是讲究的，但我印象里，他也就是会做点家常菜，比如西红柿炒鸡蛋，炖点土豆，哪来的什么炊事班经历，更别说祖传秘制红烧肉这种词儿了。

发这条短信的这人，该不会是骗子吧？他要是骗到什么重要的信息，那我不就完蛋了？

我这心里直打鼓，手指头在屏幕上犹豫。要不，就当个笑话看待？可转念一想，这短信虽然怪了点，但好像也挺有用的。我这工作环境，要是有本像样的菜谱，多少也能提升点下饭的效果吧？

工资低是低，但总不能一直这么下去。我也想学点真本事，可这餐馆里，老师傅要么是喝酒打牌，要么是守着那几样固定菜式，真要我说“咱换个做法试试”，他们还挺不乐意。

正犹豫着呢，老板又叫了：“王磊！别磨蹭！这批肉得处理完！”我赶紧埋头手脚麻利地开工，心里却还在琢磨刚才那条短信。祖传菜谱？红烧肉？私房秘制？听起来就挺厉害的样子。要是真能学会做一手好肉，别说这餐馆，就是将来自己开家店，也不愁没生意。