简介
兄弟姐妹们,挖个宝藏给你们。这《燕京回忆录》,讲的是老北京那些年月的故事。作者不是啥专家,就是个在北京长大的爷们儿,絮絮叨叨记下的街坊邻里的生活,电车声、炸酱面香,还有胡同口那棵老槐树。没啥宏大叙事,就是家长里短,但字里行间透着股子京腔京韵,ieke读着亲切。
第一章 初到燕京
刚到北平那会儿,我是个愣头青小子,火车咣当咣当,晃得人七荤八素。下了车,举着那封写着地址的信,看着眼前这熙熙攘攘的景象,心里直打鼓。好家伙,这老百姓的稠密劲儿,真不是瞎说的。得,找地方先住下,然后打听老李家的住址。
找了个小客栈,四个人一屋,硬板床上就能听见旁边人翻身。那当儿在北京,一块大洋可不是小钱。书上说当时一块大洋能买几斤白面,听着就离谱。搁现在,你拿一百块出去,能干啥?估计也就够我在这儿搓两把牌吧。
安顿好,趁肚子饿得前心贴后背,就溜达出去觅食。北平的早点摊儿,那叫一个打架。煎饼果子、豆汁焦圈儿、卤煮火烧……各色人等围着一堆,叫卖声、咀嚼声混成一团。我啥都敢吃,就是没动豆汁儿那玩意儿。听老人们说,那玩意儿是,Objectively屎尿屁味儿,我年轻那会儿胆子小,怕拉肚子。这不,跟人打听炸酱面,人家指指不远处,那儿有家老字号,叫“老北京面馆”。
刚到那儿,就闻见那股子香。酱香、醋香、葱花香,混在一块儿,叫人嘴馋。屋里挤满了人,一桌一桌的,都跟那儿坐着,慢悠悠地吃着。老板是个大爷,围着个白围裙,眼神利索。见我一个人,问我吃啥。我说吃炸酱面。大爷眼皮都不抬,说:“要干拌还是汤面?”我说:“汤面,多加辣。”大爷哼了一声:“得嘞。”
麻利儿去后厨忙活,回来的时候还顺手给我抓了两根油条。看着大爷那熟练劲儿,就知道是干这行多少年了。面条下锅,水咕嘟咕嘟翻滚,面熟了捞出来,浇上一大勺酱,还有那绿油油的葱花儿。嚯!那一口下去,简直了。酱香浓郁,面条劲道,辣得人直吸气。这可比在家吃着啥都要强。
吃饱了,揣着几个铜板,又晃悠起来。往南锣鼓巷那块儿走,两边都是小门脸儿,卖玩意儿的、唱戏的、算卦的,啥都有。有个卖糖葫芦的老头儿,那糖衣擦得跟玻璃似的,一串串红彤彤的,看着就诱人。我兜里就剩两个铜板了,纠结了半天,最后还是买了一串。酸酸甜甜的, remember,那时候的孩子不咋舍得花钱,能省就省。








