“老板，来碗热干面！” “要加个鸡蛋吗？” “加！多加辣椒！” “好嘞！”

清晨六点的早市，人流量已经开始多了起来。林小雨站在自己的小摊位前，头上别着个白色小厨师帽，脸上挂着些微不好意思的笑容，正手脚麻利地往碗里撩着面条。

她摊子不大，就一张小桌，三把小凳，后面小推车里装着面、油、酱、调料，还有一个简易的操作台。摊位招牌是块旧木板，歪歪扭扭地写着“林记面档：好吃不贵”。

“嚯，林家的妞儿，今儿起摊啊？”旁边卖早点的张婶伸着头瞅了一眼，好奇地问道。

“嗯，张婶早，在家待着也闷得慌，出来活动活动。”林小雨放下手里的碗，又麻利地拿起另一个，开始和面。

张婶挑挑眉：“哟呵，这手艺，看着就地道。”她凑近看了看林小雨操作台上的面团，又看了看旁边的小笼包，啧了一声，“这面团儿，吸水比例控制得可以啊，劲道得很。”

林小雨笑了笑，没说话，继续低头做着自己的事，心里却在飞快地盘算着：这摊位租金一天五十，租了三天，今天必须得把成本赚回来。还得尽快把摊子升级一下，不能总这么简陋。

“来啦！一碗热干面，一个蛋！”张婶吆喝着，把刚做好的热干面递给了刚赶到的一个上班族，收款的手法利落得很。

林小雨这边也顾客上门了。是个看起来二十来岁的年轻姑娘，她探头看了看摊子上的东西，眼神在热干面和小笼包之间转悠。

“老板，你这热干面多少钱一碗？”姑娘试探着问。

“五块！”林小雨声音清亮，带着点底气，“我这面是本地手工面，酱是自己调的，绝对干净卫生，好吃还实惠。”

姑娘一听价格，眼睛一亮，立刻点了一碗：“老板，给我来一碗，多放点酱，再加个蛋！”

“好嘞！”林小雨手脚麻利地操作起来，动作娴熟流畅，没一会儿就把一碗热腾腾、香气扑鼻的热干面递了过去。

“谢谢老板！”姑娘接过面，还没走远就迫不及待地嗦了一大口，“哇！好吃！这面真好吃！老板，你这面卖得实在太便宜了！”

这话让林小雨愣了一下。便宜？她心里有点哭笑不得。要是在老家县城，这面条可能真不便宜，但在这物价明显更贵的城市，这价格，她赚的不多。