曹伟正琢磨着回家怎么个宰鸡脖儿法，呢，就听见院里头传来一阵脚步声。不是他熟悉的邻居们那“嗒嗒”的平板底鞋，也不是小孩子们跑跳的“咚咚”声，这脚步声明显是踩着点儿来的，又带点儿急。曹伟心里“咯噔”一下，谁这么轴？

他打开大门一看，嚯，是对面小餐馆的老板，王胖子，正站在门口抹着额头的汗。这大夏天的，他哪儿有闲工夫出来溜达，不，是来串门。 “曹哥，忙着呢？”王胖子挤眉弄眼地朝里头喊了一声。 曹伟斜了他一眼，“王老板，您这尊大佛怎么亲自登三宝殿了？” 王胖子嘿嘿一笑，“这不是跟你说个事儿嘛！昨天你那红烧肉，啧啧，我那帮伙计，吃得眼都直了。今儿一早，我就琢磨着，能不能跟你这儿整体事儿？” 曹伟挑了挑眉，“就冲你这话，我还没答应呢。” 王胖子连忙点头，“当然，当然！我给钱！我给加钱！只要你肯把这手艺露两嗓子，我保证，你那点儿微薄的保安工资，我给你涨到够你天天吃红烧肉的水平！” 曹伟嘴角一抽，这王胖子，嘴巴是真甜。不过，他也不是那么好糊弄的。 “说说，你具体想怎么个合作法？”曹伟把门一关，站在院子里头。 王胖子凑过来，压低声音，“其实啊，我那餐馆最近一直漂着，就是没啥特色。你那红烧肉一出来，我这儿天天爆满。我想啊，要不……你先给我做几道菜试试水？要是好吃，我就把这道菜整个系列，都给你当招牌！怎么样？” 曹伟想了想，这王胖子，倒是个爽快人。而且这样一来，他也能拿点实实在在的好处。 “行。”曹伟干脆利落地答应了，“不过，事先说好，我收费。一顿饭，五十块。别跟我哭穷！” 王胖子一愣，随即咧嘴一笑，“没问题！曹哥你放心，我王胖子说话算话！” 说干就干，曹伟回到屋里，翻出那本破旧的菜谱，从中挑了几个最拿手的菜，就开始忙活。王胖子在外头等着，一会儿功夫，就听见厨房里传来阵阵诱人的香味。 王胖子迫不及待地走过去，趴在门缝上往里看，结果这一看，直接把他的下巴都看掉了。只见曹伟站在灶台前，一边翻炒，一边嘴里念念有词，那动作，那神情，简直跟电视里那些大厨似的。