“嘿，王哥，你可算来了！”张勇满面春风地把我拉到店里，指了指刚上桌的菜，“尝尝我这新做的红烧肉，茂陵山下的枫叶土猪，肉质嫩得很，糖色儿也是我调的，甜中带脆，绝了！”

我夹起一块肥瘦相间的肉，放进嘴里，果然是那味儿，甜而不腻，入口即化。张勇见我点头，眼睛更亮了：“王哥这嘴巴刁得很，说好吃就实打实好吃！您这可是给我捧场，以后常来，给您打八折！”

我笑着摆摆手：“别介，咱们朋友，说这些就见外了。不过你这店，开得是真地道。我不懂生意，但见的着，就是旺气。”我指了指门口排队的人，“这排队等位的功夫，可不是吃顿饭那么简单，都是冲着味儿来的。”

张勇得寸进尺：“那是！我这菜，都是现炒现卖，新鲜玩意儿。肉刚从山下运来，早上五点就安排人拉了，青菜也是我亲自去菜市场挑的，货比三家，绝不含糊。”他顿了顿，又神秘兮兮地说，“不过，这店里最亮的星，还得是苏姐。”

“苏姐？”我挑眉，“哪个苏姐？”

“就那美女老板啊！”张勇指了指后厨，“苏婉儿，人家可是大学老师出身，转行来我这当老板，手艺那叫一个绝。她做的清汤寡水一只鸡，那叫一个鲜，我连吃三碗饭都不嫌腻！”

我恍然大悟：“哦，这个我知道。前两天还跟人打赌，说她那清汤鸡里没放什么特别的东西。”

张勇哈哈大笑：“那您就输了！苏姐这手艺，可不是随便谁都能学的。人家大学里是学营养学的，知道啥叫食材配比，啥叫药膳搭配，做出来的菜，不光好吃，还养生！”他压低声音，“我可打听了，苏姐对咱们这味道那是真心满意，前两天还问我，能不能再调点辣味，她说现在这菜太温和，不解馋。”

我心中一动：“她有这个想法，说明你这店是真有味道，她都忍不住想改进了。”

“那是！”张勇信誓旦旦，“您要是有兴趣，我给您引荐引荐。苏姐人特好，就是有时候对食材要求太苛刻，一万个不满意的，就能把后厨的人骂个半死。”

我笑了笑：“知道了，我先走了。等下有闲工夫，再过来吃你那红烧肉。”