简介
简介: 老话说民以食为天,她就是个把吃看得比天大的厨娘。穿越过来发现自家穷得叮当响,还得给那个抠门又爱挑食的糙汉子做三餐?她认了,不就是做饭吗,看本姑娘怎么用一双手给他挣大钱,顺便把他那颗冰块一样的心焐热。
第五章 红烧鱼香
冷月迷迷糊糊地睁开眼,映入眼帘的是娘俩那张睡得跟猪似的脸。娘拉着她手,眼神亮晶晶地问:“月儿,饿不饿?娘给你熬了小米粥,热乎着呢。”
冷月赶紧摆手:“不饿不饿,娘,您歇着吧,我这就起来。”她摸了摸自己空荡荡的肚子,才想起自己昨天饿晕了,今早醒来就看见娘在忙活。前世的她虽然也爱吃,可这胃里空得发慌,现在想想,还真有点饿。
“哎,你醒了就起来吧。”娘打了个哈欠,“你去看看那口子鱼,中午给你烧红烧鱼香。”
冷月“哦”了一声,趿拉着鞋就往外走。刚到院子里,就闻到一股子鱼腥味儿。她凑近灶台,只见娘正把一条草鱼去鳞去内脏,鱼鳞在灶火映照下闪着金光。
“娘,我们这鱼哪来的?”冷月问。
“隔壁王婶送来的。”娘擦了擦手,“那老东西家养鱼,今儿刚好捞了几条鲜活的。哎,你最近总说饿,家里趁钱,得想法子挣钱了。”
冷月心里咯噔一下。她记得前世自己穿越过来时,家里穷得叮当响,爹是个懒汉,娘靠给人缝补度日。可现在看来,家里至少还有口饭吃,还能吃到鱼,这运气还算不错。
“娘,您放心吧,我能挣钱。”冷月眼神坚定,“我前世的厨子手艺还在,保证让您赚大钱。”
娘不信地撇撇嘴:“就你那手艺?别到时候光顾着吃鱼了。”
冷月没理会娘的调侃,转身把鱼拎进屋里。她找了个盆,把鱼头、鱼尾、鱼骨都挑出来,鱼身切成块,然后开始盘算。前世开餐馆时,红烧鱼香是她菜单上的招牌菜,酸甜开胃,特别受大众喜欢。
她先在院子里捡了些柴火,生好火,架起铁锅。等锅热了,倒上少许油,油热就下鱼块煎。鱼块下锅发出“滋啦”一声,很快两面都煎成金黄。冷月赶紧起锅盛盘,端到院子里,让娘尝尝。
“娘,您看看。”冷月把鱼块放在石桌上。
娘凑过来,夹了一块放进嘴里:“嗯……真香啊!这鱼煎得火候很足,外皮酥脆,鱼肉鲜嫩。”
冷月得意地扬扬下巴:“那是,本姑娘是谁?前世的金牌大厨!”
娘哈哈笑起来:“就你贫!中午给你配米饭,再炒个青菜,怎么样?”
“好!







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