“还没呢，等会儿就忙了。”王嫂一边往菜市场里冲，一边回头吼，“小陈啊，你今儿个来得正好，帮我瞅瞅这鱼贩子，死不死心啊，价码又涨了三块！”

陈浩斜眼瞅瞅那个骑着电动车还没刹住车，眼看就要蹭到旁边水果摊的老鱼贩，咧嘴笑笑没接话。这帮商贩，性子都急，比谁都夸张。他拉着裤腿，往街角那家老字号的墨鱼丸铺子溜达过去。铺子不大，但永远排着长队，尤其是晚上。

“老板，来三碗墨鱼丸，多加个蛋，香菜多放点。”陈浩走到灶台前，干脆利落地报了单子。

灶台上，火苗正旺，一口大锅咕嘟咕嘟翻滚着，白气升腾。旁边一个大盆里，几条肥硕的墨鱼被师傅麻利地处理干净，抽丝剥茧般拆解成块，而陈浩自己，正蹲在那里，撸袖子干活。

“手脚麻利点，今儿个客人多。”柜台后的老板娘喊了一声，她眼睛尖，一眼就认出是陈浩，“慢点慢点，烫着！”

陈浩嘿嘿一笑，手上的动作更快了。他今天的单子有点特别，客人是几个年轻人，精明得很，要的最顶级的野生墨鱼，个头大，肉质Q弹。师傅把处理好的墨鱼块递给他，他接过来，左手捏着，右手拿刀飞快地片出极薄的圆形片，鱼片在案板上发出噗噗的轻响。

“这手艺，真是越来越纯熟了啊。”老板娘看得有点出神，她是开了几十年铺子的人了，什么样的手艺没见过？但这小伙子，片墨鱼片，那叫一个稳准狠，速度和美感并存，跟耍杂技似的。

“老板娘，还愣着干嘛？帮忙挑挑鱼籽。”陈浩头也不抬地喊。

老板娘噗嗤一声笑了出来，跑过去帮忙。灶台前的烟火气混着墨鱼的鲜味，弥漫了整个小铺子。不多时，三碗热气腾腾的墨鱼丸端了上来，撒着翠绿的香菜，上面卧着金黄的荷包蛋，墨绿色的鱼片点缀其间。

“老板，你看这碗！这鱼片，又薄又大，比我们平时吃的要精致多了！”一个年轻人吹了吹热气，眼睛放光，“这墨鱼丸，绝对是这附近最好吃的！”

“没错没错，这口感，Q弹又带韧劲，吃不出腥味，就这汤底，醇厚鲜美，绝了！”另一个年轻人点头赞道，迫不及待地挑起一块墨鱼丸送进嘴里，眼睛瞬间瞪圆了。