第七章 米其林的认可

老王头的大排档今晚确实火爆得不像话。奥运村里的运动员们，一个个汗流浃背，饭点一到就扎堆进来，热闹得跟过年似的。我，李明，本来是这里的常客，这会儿却被老王头托了个忙，临时来代班。

"小明啊，你手艺好，帮老王头顶几天，他家里临时有急事。"老王头搓着手，满脸歉意地跟我说。我看了看表，离下班还有两个钟头，便硬着头皮答应了。

刚把家伙什儿摆好，就听见有人喊："服务员，两份烤鸡，一份牛排！"我应了一声，转身就进了后厨。这活儿可不简单，客人们都是来自世界各地的运动员，口味那叫一个刁。

烤鸡得外焦里嫩，牛排得煎得恰到好处，还有那些来自不同国家的特色菜，简直把我忙得脚不沾地。好不容易忙完，我擦了擦汗，正想喘口气，门铃又响了。

推门一看，门口站着一个穿着白大褂的男人，胸前挂着相机，手里拿着本子。我一眼就认出他是米其林评鉴团的，心想这下糟了。

"你好，请问是这里的老板吗？"男人问道。我摇摇头，说："我是来帮忙的。"

男人皱了皱眉，又看了看我手上的厨师服，便走进店里，开始环顾四周。客人们见状，都纷纷停下筷子，好奇地看热闹。

"先生，你要吃点什么？"我连忙问道。男人看了看菜单，说："就一份牛排吧，七分熟。"

我应了一声，转身进了厨房。正当我准备煎牛排时，男人又走了过来，问："你是谁？"

我愣了一下，才反应过来，赶紧说："我是厨师。"

男人点点头，开始在我工作时，仔细观察我的每一个动作。从切菜到调味，从煎牛排到摆盘，他看得格外认真。

"小伙子，你很有天赋啊。"男人突然说了一句。

我吓了一跳，手一抖，差点把牛排煎糊了。男人见状，连忙笑着说："别紧张，我是米其林评鉴团的，只是路过这里，被你的厨艺吸引过来了。"

我松了口气，连忙问："您是……？"

"我是法国籍的米其林大厨，托马斯。"男人自我介绍道。我恍然大悟，原来他就是传说中的米其林大厨。

"你的厨艺让我很惊讶，"托马斯继续说，"我建议你们餐厅申请米其林评级，我相信你们完全有能力达到要求。