王磊盯着那摊污水，眉头皱得能夹死苍蝇。他不是爱干净，是真憋屈。被老板骂得狗血淋头还没解气，现在倒好，连地上的馄饨皮都跟着遭殃。他咽了口唾沫，那股馄饨馅子混着洗洁精的味儿在嘴里转了三圈，直呛得他眼睛发酸。

“我去，谁干的？”王磊低声骂了一句，蹲下身捏起一片馄饨皮，入手厚实，明显是昨天剩下的。他皱着眉闻了闻，馄饨皮上还带着一股陈腐的馄饨味儿，混合着洗洁精的清香，闻着就让人反胃。

“肯定是张胖子。”王磊心里有了数。张胖子是店里的小工，手脚不勤快，经常偷懒耍滑，最近又被老板盯上了，估计是故意搞破坏，想把自己坑进去。王磊心里冷笑一声，这招借刀杀人用得可真够狠的。

“算了，跟这帮人计较没用。”王磊站起身，拍了拍手上的污水，决定先走为敬。他转身走向后厨，准备把剩下的馄饨赶制完，赶紧回家。

后厨里，几个帮工正围着灶台忙活，见王磊进来，都看了他一眼，眼神里带着几分忌惮。王磊没理会他们，径直走到砧板上，拿起一把菜刀，开始处理食材。

“王师傅，这摊污水怎么弄？”一个小帮工怯生生地问了一句。

王磊头也不抬，淡淡地回了一句：“我来处理。”

说完，王磊拿起脸盆，舀起清水，开始冲洗地面。他的动作麻利，没一会儿，那摊污水就被冲洗干净了。小帮工们看得目瞪口呆，没想到平时沉默寡言的王磊，做起事来竟然这么利索。

“王师傅，你真是行啊！”另一个帮工忍不住赞叹了一句。

王磊笑了笑，没有说话，继续忙活自己的事。他心里清楚，自己虽然只是个普通的厨师，但自己学的手艺，绝对不比任何一位大厨差。只是可惜，在这小鱼小虾的地方，根本没人识货。

“行了，各干各的。”王磊擦了擦手，站起身，走向灶台。

他拿起锅铲，开始翻炒食材。他的动作行云流水，仿佛在演奏一首曲子。锅里的油发出滋滋的声音，食材在高温下迅速变色，香气扑鼻。

“这手艺，要是能让那些大厨看看，还不得跪下来求着我教他们啊！”王磊心里暗自得意。他虽然嘴上不说，但心里清楚，自己绝对有资格去更大的平台施展才华。